現在東大阪カレーパン会は東大阪大学と連携し、2019年の花園に向けたカレーパンを開発しています。
先日、東大阪大学にて試作が行われました。

イタリア・ナミビア・アルゼンチン・トンガ・ジョージア・フィジー・アメリカ。花園に出場する7カ国の食材を使って、各国をイメージしたカレーパンを作っていきます。

レシピを考えたのは、東大阪大学の学生。アメリカならコーン、フィジーなら魚…など、フィリングで各国の特徴を出します。
味や食感に違いを出すため、レシピの改良や工夫すべき点を検討しました。

今後はカレーパン会所属店舗向けの試食会を実施し、花園で行われる試合での販売などを検討していく予定です。
カレーパンの登場を、お楽しみに！